Construir sobre valores sólidos y duraderos constituye una de las preocupaciones más importantes de nuestros equipos de trabajo. Desde el cultivo hasta el envase, pasando por el transporte y la comercialización, intentamos medir las consecuencias de nuestras decisiones y disminuir el impacto de cada uno de nuestros actos en la huella ecológica.
Desde el año 2011, utilizamos la biomasa forestal para la calefacción de varios de nuestros enclaves en la provincia de Quebec. Esto constituye un compromiso contractual firme con el Gobierno de Quebec en la reducción de decenas de miles de toneladas de gases de efecto invernadero (GEI) al año.
Las nuevas tecnologías de recirculación de los afluentes que utilizamos hoy para nuestros cultivos nos permiten reutilizar el agua al 100% y así optimizar al máximo este recurso mientras disminuimos nuestro consumo.
Al igual que ustedes, nos preocupa la importancia de disminuir al máximo los envases de nuestros productos. Además de las consideraciones medioambientales evidentes, esto trae ventajas económicas considerables. También estamos conscientes de que lo más conveniente es no contar con embalajes.
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Algunos de nuestros productos se ofrecen en varios supermercados sin envase, entre ellos el Cerizo Bio, el tomate Beefsteak, y los tomates de viña Grappe.
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La mayoría de nuestros productos biológicos se transportan en una bandeja de pulpa 100% compostable fabricada en Canadá. En cuanto a la película de plástico, es 100% reciclable y también fabricada en Canadá, así como las cajas de transporte.
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La mayoría de los grandes distribuidores con quienes trabajamos piden productos envasados. ¿Sabía que el envase alarga por lo menos de 10 días la vida de un producto? Eso constituye un elemento importante desde los puntos de vista económico y medioambiental.
Producir una fruta y transportarla para que termine en el basurero no es una solución sostenible.
La inclusión social y profesional de las personas con discapacidad constituye una preocupación muy importante para nosotros. En un contexto en el cual la fuerza de trabajo es compleja y difícil para los empleadores en Quebec y en otros lugares, es esencial considerar todo el potencial de las personas que padecen de alguna discapacidad, de los inmigrantes y de todos aquellos y aquellas que, a pesar de sus diferencias, desean incorporarse al mercado laboral.
SAGAMI/SAVOURA/SAVOURA BIO se preocupa por el desarrollo de las comunidades. Es por esto que está orgullosa de implicarse con las organizaciones y asociaciones con el fin de alentarlas en la realización y la promoción de sus proyectos mediante patrocinios, donaciones e iniciativas locales y regionales.