Bâtir sur des valeurs solides et durables constitue l’une des plus importantes préoccupations de nos équipes de travail. De la culture à l’emballage, en passant par le transport et la mise en marché, nous tentons de mesurer les conséquences de nos décisions et de diminuer l’impact lié à l’empreinte environnementale de chacun de nos gestes.
Depuis 2011, nous utilisons la biomasse forestière pour le chauffage de plusieurs de nos sites de production au Québec. Ce qui constitue un engagement contractuel ferme avec le Gouvernement du Québec sur la réduction de dizaines de milliers de tonnes de GES annuellement.
Les nouvelles technologies de recirculation des affluents que nous utilisons pour nos cultures aujourd’hui, nous permettent de réutiliser l’eau à 100 % et d’optimiser ainsi cette ressource au maximum tout en diminuant notre consommation.
Tout comme vous, nous sommes très sensibilisés à l’importance de diminuer au minimum les emballages de nos produits. Au-delà des considérations environnementales évidentes, l’avantage économique ne laisse aucun doute quant à son impact. Nous sommes également conscients que le meilleur emballage est de toute évidence… Pas d’emballage.
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Certains de nos produits sont offerts sans emballage dans plusieurs épiceries, dont la Cerizo Bio, la tomate Beefsteak et les tomates sur vigne Grappe.
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La plupart de nos produits biologiques sont transportés dans une barquette de pulpe 100 % compostable et fabriquée au Canada. Quant au film de plastique, il est 100 % recyclable et aussi fabriqué au Canada, tout comme les boîtes de transport.
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La plupart des grands distributeurs avec qui nous travaillons demandent des produits emballés. Saviez-vous que l’emballage allonge d’au moins 10 jours la durée de vie du produit, ce qui constitue un élément important du point de vue économique et environnemental?
Produire un fruit, le transporter pour qu'il finisse à la poubelle n’est certainement pas une solution durable.
L’inclusion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap constitue une préoccupation très importante pour nous. Dans un contexte de main-d’œuvre complexe et difficile pour les employeurs au Québec et ailleurs, il est essentiel de considérer tout le potentiel des personnes souffrant d’un handicap, des personnes immigrantes et de tous ceux et celles qui souhaitent intégrer le marché du travail malgré leurs différences.
SAGAMI/SAVOURA/SAVOURA BIO a à cœur le développement des communautés. C’est pourquoi elle est fière de s’impliquer auprès d’organismes et associations, par le biais de commandites, dons et initiatives locales et régionales afin d’encourager celles-ci dans la réalisation et la promotion de leurs projets.