Filets de saumon aux tomates Ingrédients : 4 filets de saumon 2 tasses d’épinards frais hachés 1 tasse de champignons tranchés 1 tasse de tomate Savoura hachées 1/3 de tasse de vinaigrette tomate confite et origan 1 c. à thé de jus de citron Préparation : Chauffer le four à 375 ºF. Placer les filets de saumon, la peau vers le bas, dans un plat de 13 X 9 po. Vaporisé d’enduit antiadhésif. Bien mélanger le reste des ingrédients, déposer sur le saumon avec une cuiller. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le saumon s’émiette facilement à la fourchette.