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Tartes aux tomates Savoura
1 abaisse de tarte non cuite
1 grosse tomate Savoura en tranches
Moutarde de Dijon
1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé ou autre sorte au goût
5 feuilles de basilic frais haché ou ½ cuil. à thé de basilic séché
Sel et poivre
Préchauffer le four à 350ºF
Précuire le fond de tarte quelques minutes. Badigeonner avec de la moutarde. Étendre le fromage râpé. Étaler les tranches de tomates Savoura. Saupoudrer du basilic. Assaisonner au goût. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Servir avec une belle salade. |

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