Salade de tomate et de concombre Savoura à la fleur d’ail Ingrédients 750 g (3 contenants) de tomates cerise Savoura 500 g (12/14 concombres) miniatures Savoura 100 g d’amandes effilées ou noix de pacane 30 boules de fromage bocconccini 3 branches de ciboule biologique finement ciselées 50 g de fleur d’ail 750 g de Yogourt nature 100 ml de vinaigre de cidre de glace 100 ml d’huile d’olive extra vierge Sel de mer à la fleur d’ail au goût Pain aux noix tranchés 1. Couper les tomates en deux ainsi que les concombres en rondelles de 1 cm, ajouter les amandes, la ciboule, la ricotta, mélanger délicatement et réserver. 2. Mélanger au fouet à main dans un bol, la fleur d’ail, le yogourt, le vinaigre de cidre de glace, huile d’olive, saler suivant votre goût et bien homogénéiser. 3. Ajouter cette délicieuse vinaigrette à la préparation obtenue au point 1 et servir avec des tranches de pain aux noix. Pour la quantité des cinq premiers ingrédients ajouter 225 g du mélange fleur d’ail, yogourt, vinaigre, huile et sel.