Mirabel, le 1ernovembre 2019 – L’équipe de SAVOURA est heureuse d’annoncer qu’elle devient la première entreprise de production en serre au pays à offrir aux grands distributeurs agroalimentaires, des tomates biologiques de type cerise sans emballage. Cette démarche s’inscrit dans un objectif de diminuer progressivement le suremballage dans le conditionnement de ses produits offerts aux consommateurs. Ainsi, au cours des prochains jours, les clients des supermarchés IGA, RACHELLE-BÉRY, MARCHÉ BONICHOIX et LES MARCHÉS TRADITION du Québec verront apparaître sur les étals des départements de fruits et légumes, une tomate biologique de type cerise appelée CERIZO BIO. Elle sera munie d’une simple étiquette cartonnée afin de communiquer les informations nécessaires à la vente. La CERIZO BIO sera offerte aux marchands dans une boîte de 1,5 kilo fabriquée au Québec par Cascades, au lieu d’une boîte de 5 kilos, ce qui permettra une rotation accélérée des fruits dans l’aire de vente, proposant ainsi une fraîcheur assurée pour le consommateur.
C’est un risque calculé que prend SAVOURA en proposant ainsi une nouvelle façon de faire les choses, selon Peggie Clermont et Caroline Dalpé qui occupent respectivement, depuis le 4 septembre dernier, la présidence du conseil d’administration et la direction générale de l’organisation. « Je suis ravie qu’un grand distributeur tel que Sobeys / IGAnous suive dans cette direction, les messages constants que nous recevons des consommateurs vont en ce sens. Les préoccupations environnementales du public ne sont pas une vue de l’esprit et nous devons agir afin de répondre activement aux attentes de celui-ci », a affirmé avec enthousiasme Peggie Clermont.
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